Кислота фумаровая пищ.

Синонимы и иностранные названия: (Е)-2-бутендиовая кислота, регулятор кислотности E297, (E)-2-Butenedioic acid; Butenedioic acid; (E)-1,2-Ethenedicarboxylic acid; TMEDA  Квалификация: пищевая Производство: Китай Тип вещества: органическое Внешний вид: бесцветн. жидкость Химическая формула: HOOC—CH=CH—COOH  ГОСТ Р53045-2008 CAS №: 107-21-1  EINECS: 203-743-0  ТН ВЭД: 2917199000 Код ГНГ: 29171990 Код ЕТСНГ: 72427 Молекулярная масса: 116.07  Температура плавления (в °C): 295-300 Растворимость: в воде - 0,63 г/100 мл (при 25°C)  Плотность:   1625 кг/м3 Температура вспышки (в °C): 230  Спецификация:

Основного вещества 98,0 - 99,50 %

Мышьяка 3 ppm

Тяжелых металлов 10 ppm

Влаги 1,0 %

Зольность 0,05 - 0,20 %

Температура плавления 286 - 289°C

Цвет по шкале APHA 30 - 50

Указания по безопасности:  S26 Символ: Xi Указания по риску:  R36 Классификация ООН UN: 9126 Группа упаковки ООН: III Применение:  

Фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности (подкислителя). Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки наравне с яблочной кислотой ; используется для получения янтарной и яблочной кислот; применяется при производстве средств гигиены; раствор фумаровой кислоты и ее эфиры используют при лечении псориаза; Фумаровая кислота используется для получения различных полиэфиров, алкидных смол, пластификаторов

Персональная защита: используют средства индивидуальной защиты.  Транспортировка: Всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида. Условия хранения: хранят в закрытых складских помещениях. Беречь от влаги и прямого солнечного света. None Возможен самовывоз. Есть доставка.