Пароконвектомат rational scc 61

Профессиональный пароконвектомат для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента. Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания среднего размера. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали пароконвектомата RATIONAL SCC 61 изготовленные из нержавеющей стали и антикоррозионных материалов позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики. В конструкции пароконвектомата RATIONAL SCC 61 заложены запантетованное техническое решение по очистки воздуха в рабочей камере. Для очистки воздуха рабочей камеры применяется высокоэффективная автоматическая сепарация жира методом центрофугирования, при этом отпадает необходимость в жировых фильтрах.

Особенности пароконвектомата RATIONAL SCC 61:

Режим конвекции: (сухой нагрев 30… 300 С°). Режим парообразования: (30…130 С°). Пар при низких температурах:: (от 30 до 99 С°). Режим комбинированный «конвекция + пар»: (от 30 до 300 С°). Функция регенерации. Технические характеристики:

Габаритные размеры: 1069х971х757мм. Масса: 110 кг. Количество уровней (устанавливаемых противней): 6 шт. Тип противня: GN1/1 (530х325