Пароконвектомат пка 10-1 1 пм

Профессиональный пароконвектомат для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента . Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего размера. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали пароконвектомата ПКА 10-1/1ПМ изготовленные из нержавеющей стали позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики. В конструкции пароконвектомата ПКА 10-1/1ПМ для приготовления пара используется парогенератор. Это значительно расширяет технологические возможности пароконвектомата ПКА 10-1/1ПМ. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой специфический вкус и запах. Используемый в конструкции температурный щуп для замера температуры внутри продукта позволяет с высокой степенью точности контролировать процесс приготовления блюд.

Особенности пароконвектомата ПКА10-1/1ПM:

Режим предварительного разогрева камеры. Режим конвекции (сухой нагрев до 250 С°). Режим парообразования (до 100 С°). Пар при низких температурах (от 35 до 98 С°) Режим комбинированный «конвекция + пар» (от 35 до 270 С°) Технические характеристики:

Габаритные размеры: 840х862х1068мм. Масса: 145 кг. Количество уровней (устанавливаемых противней): 10 шт. Тип противня: GN1/3 (176х325х40 мм). <SPAN s