Линия произв. готовых полуфабрикатов (котлет и т.п.-мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens

Состав линии:1. Формовочная машина Koppens VM 400-302. Фритюрница Koppens BR 3000/4003. Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/6004. Подкатной винтовой подъемник высота 3300мм5. Транспортер Koppens TG 2000/6006. Транспортер Koppens TG 2400/6007. Стол для накопления продукции8. Емкость для масла (3300х1150х1150мм, 650кг) Формовочная машина Koppens VM 400-30 Предназначена для формования и точного порционирования по весу фарша из следующих продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, картофель, сыр и их комбинации. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Производительность: 30 тактов в минуту, максимальная производительность до 3000 кг/ч Ширина ленты- 400 мм Вместимость воронки -70 литров Максимальное количество тактов - 30 такт./мин Объем порции не более 1кг Формовочная плита 600х400 Любая форма изделия под заказ Толщина формовочной плиты (изделия) от 6 мм до 40 мм. Электропитание - 3-380 / 50Гц / 4,94кВт / 11,61А Габаритные размеры 2120х1370х2260 мм Вес - 634 кг Дополнительные опции: Загрузочный бункер 240л, Комплект форм Фритюрница Koppens BR 3000/400 Исполнение: нержавеющая стальПродолжительность обжарки: мин. 25 сек. - макс. 250 сек. Скорость транспортера: 0,72 м/мин 7,2 м/минМаксимальный уровень масла над лентой: 140мм Ширина рабочей зоны 400 мм. Установка предохранителя перегрева на 205С. Мощность ТЭНов: 120 кВтОбщая мощность: 138 кВтПитание: 380 В, 50 Гц, 188А5800х1600х1600мм, Масса: 1850 кг Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/600 Машина для выпечки и обжарки с использованием горячего воздуха и пара. Температуру и влажность воздуха можно точно регулировать, что обеспечивает непрерывный процесс выпечки и обжарки. Изготовлена из н/ж стали. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИ