Хлеборезка ахм-300т

Машина для нарезки хлеба АХМ-300 производства Болгарии, применяемую на предприятиях общественного питания. Данная машина нарезает хлеб продолговатой формы типа «батон» и «кэйк» с длиной до 380 мм и шириной до 160 мм одинаковыми по толщине ломтиками в интервале от 10 до 20 мм. Производительность машины меняется в пределах от 85 батонов/час при толщине ломтика 5 мм до 220 бат./час при толщине ломтика 20 мм. Машина состоит из кожуха, рамы, привода, механизма резания, механизма подачи, регулятора толщины ломтиков, приемного и разгрузочного устройств, электропусковых и блокировочных устройств. На лицевой панели расположен блок управления машиной (двухкнопочный выключатель). При подаче в зону резки продукт удерживается прижимными пластинками и шипами выталкивателя. Под зоной резки и разгрузочным лотком предусмотрен ящик для сбора крошки. Конструкция безопасна в эксплуатации, так как включает блокирующее устройство, исключающее возможность прикосновения руки человека с режущим инструментом и перемещающим хлеб толкателем. Обеспечивается высокое качество нарезки за счет применения ножа сложной (серповидной) формы. Технические характеристики:

Габаритные размеры: 1050х586х536 мм Масса: 79 кг Мощность: 0,37 кВт, 220/50/1 Диаметр ножа: 300 мм Толщина ломтиков: 10-15-20 мм Производительность: 85-220 бат/час Тип: стационарный Подача булок: непрерывная