Пельменный аппарат JGL-135-5B

Пельменный аппарат модели JGL-135-5B-2 предназначен для изготовления пельменей, вареников и т. д. JGL-135-5B-2 является высокотехнологичным по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL. Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании. Пельменные аппараты модели JGL-135-5B-2 завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей. Пельменный аппарат модели JGL-135 во многом походит на JGL-120, но отличается весом полуфабрикатов и тефлоновым покрытием некоторых частей аппарата, а от модели JGL-135 отличается лишь весом изделий при барабане на 10 ячеек. Пельменный автомат JGL был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР «SB 140-83». В 1987 г. настоящий продукт был премирован золотой медалью на Международной ярмарке в Лейпциге. Пельменный автомат предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит на формующих вальцах. Аппараты имеют регулировку подачи теста и фарша. Возможно изменение формы полуфабрикатов. Золотые призёры международной выставки в Лейпциге, пельменные аппараты серии JGL характеризуются оптимальным соотношением цена-качество и простотой в эксплуатации. Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки. Аппараты серии JGL изготавливают пищевые полуфабрикаты в виде пельменей, вареников, трубочек из теста и практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.). Сфера применения — малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.