Коптильня большая двухрядная Onix

Коптильня большая двухрядная Onix   Вместительная коптильня была разработана таким образом, чтобы мясо и другие продукты не подгорали, а равномерно готовились. Вместо обгорелой, жесткой корочки вы получите сочные кусочки мяса, которые никого не оставят равнодушным.   Большая двухрядная коптильня.  Корпус изготовлен из жаропрочной стали толщиной 1,2 мм, которая совместно с особой конструкцией исключает деформацию коптильни в процессе длительного нагревания.  Размеры изделия: высота - 210 мм, ширина - 620 мм и глубина - 300 мм. Основной особенностью данного изделия бренда Onix являются специально разработанные конвекционные отверстия в решетке, обеспечивающие равномерный процесс копчения и исключающие пригорание продукта к решетке.  Для повышения коррозийной стойкости изделия произведено оксидно-фосфатное покрытие коптильни гальваническим способом.  Коптильная имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку. В комплект входит: корпус, крышка, 2 решетки и поддон.    Применение:

На решетки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения. 

Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно емкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен. None