Экструзионно-закалочная линия для мроженого INME LINE

INMER – LINE – оборудование для производства мороженого: мороженое на палочке, рожки для шариков из мороженого, пирожные из мороженого, батончики, и торты. Оснащение линии предусмотрено на эктрудирование мороженого, заморозку, покрытие шоколадом или фруктовой массой и упаковку на автомате Flow Pack.   Это современное оборудование для производства мороженого, которая полностью соответствует нормам гигиены. Оборудование действует полностью автоматически. Производственная линия позволяет минимизировать использование рабочей силы, экономично использует электроэнергию.Мороженое экструдируется на поддоны, выполненные из нержавеющей стали AISI – 304. Экструзионный автомат оснащен также автоматической мойкой поддонов. Экструзия продукта - это непрерывный процесс во время которого наступает резка мороженого на порции с помощью горячей струны. Вбивание палочек синхронизировано с системой резки. По окончанию формирования продукта, он перемещается в морозильную камеру, где находится до полной заморозки. Время замораживания устанавливается оператором машины. После заморозки на продукт наносится глазурь. В дальнейшем осуществляется упаковка мороженого машиной типа Flow Pack модели Sparrow.   Производственная мощность оборудования до 9000 штукчас при использовании одного потока, либо до 27000 штукчас работая в многопоточном режиме.