Натрий эриторбат (изоаскорбат) моногидрат

Синонимы и иностранные названия: Пищевая добавка E316, Изоаскорбат натрия, Sodium erythorbate; D-Sodium isoascorbiate; D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt; 2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone; Natriumisoascorbat; Natriumerythorbat; Erythorbate de sodium; isoascorbate de sodium;  Тип вещества: органическое Внешний вид: Кристаллы белого цвета почти без запаха.  Химическая формула:  C6H7NaO6 CAS №: 6381-77-7  EINECS: 228-973-9  ТН ВЭД: 2932209000 Код ГНГ: 293220 Молекулярная масса: 198,12  Спецификация:

Наименование показателя Норма по FNP 5 Норма по FCC IV

Основного вещества, % масс., не менее 98 98-100,5

Потери при сушке, % масс., не более 0, 25

Значение PH 10%-ого раствора 5,5-8 5,5-8

Оксалаты Выдерж.исп. Выдерж.исп.

Удельное вращение [а]p 25 10 %-ого раствора, град. +95,5...+98 +95,5...+98

Тяжелые металлы (as Pb), не более 20 ppm

AS/PB/тяжелые металлы, мг/кг, не более 3/10/20 -/5/10

Указания по безопасности:  Применение:  

в пищевой промышленности в химической промышленности, гальванических и ферментативных процессах в качестве стабилизатора и антиоксиданта

Дополнительная информация:  Персональная защита: используют средства индивидуальной защиты.  Транспортировка: Всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида. Условия хранения: Хранение осуществляется в сухом, прохладном, проветриваемом помещении. Не допускать нагрева. None Возможен самовывоз. Есть доставка.