Кислота яблочная (DL+) (malic acid)

Синонимы и иностранные названия: оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, консервант E296, Malic acid, DL-Hydroxybutanedioic acid Квалификация: пищевой Производство: Индия Тип вещества: органическое Внешний вид: бесцветн. жидкость Химическая формула:  HOOC-CH(OH)-CH2-COOH CAS №: 6915-15-7  EINECS: 230-022-8  ТН ВЭД: 2918198500 Код ГНГ: 29181985 Код ЕТСНГ: 72400 Молекулярная масса: 134,09 Температура плавления (в °C): 130—132°C Растворимость: в воде 558 г/л (при 20°C Плотность:   1,609 кг/м3 Температура вспышки (в °C): 203 Спецификация:

№ Показатель Норма

1 Внешний вид Белые кристаллы

2 Основного вещества, % 99,5

3 Потери после высушивания при  105°C, % 0,3

4 Веществ нерастворимых в воде, % 0,1

5 Тяжелых металлов, ppm 10.00

6 Свинца, ppm 2,00

7 Мышьяка, ppm 1,00

8 Остаток после прокаливания, % 0,05

9 Фумаровой кислоты, % 1,00

10 Удельное вращение, ° -0,1 — 0,1

Указания по безопасности:  S26; S37; S39 Символ: Xi Указания по риску:  R36; R37; R38 Группа упаковки ООН: III Применение: В промышленности L-яблочную кислоту используют при производстве вин, фруктовых вод и кондитерских изделий, как вкусовую добавку и регулятор рН. Яблочную кислоту применяют в медицине как составную часть слабительных средств и препаратов от хрипоты. Дополнительная информация:  Персональная защита: используют средства индивидуальной защиты.  Транспортировка: Всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида. None Возможен самовывоз. Есть доставка.