Аскорбиновая кислота BP2001 USP32

Синонимы и иностранные названия: Acidum ascorbinicum; L-аскорбиновая кислота; L-треоаскорбиновая кислота; витамин c Тип вещества: органическое Внешний вид: белые или очень бледно-желтый кристаллический порошок с приятным резким кислым вкусом Кристаллические модификации, структура молекулы, цвет растворов и паров: - Брутто-формула (система Хилла): C6H8O6 Формула в виде текста: CAS №: 50-81-7 Молекулярная масса (в а.е.м.):  176.12 Температура плавления (в °C):  190-192 Температура кипения (в °C):  415.8 при 760 мм рт. ст. Температура разложения (в °C): Ролдукты термического разложения :  Температурные константы смесей (содержание в весовых процентах):   Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):  растворимость в воде: 50 мг/мл при 20°C.

Плотность:  1,7 Показатель преломления (для D-линии натрия): 1,711 Давление паров (в мм.рт.ст.): - Свойства растворов: - Показатели диссоциации: - Температура вспышки в воздухе (в °C):  Температура воспламенения на воздухе (°C): - Температура самовоспламенения на воздухе (°C): - Летальная доза (ЛД50, в г/кг):  Стандартная энтальпия образования H (298 К, кДж/моль):  Теплота сгорания (кДж/моль): Указания по безопасности: S24/25 Указания по риску:  R20/21/22 Класс опасности груза:  Предельно допустимая концентрация:  Применение: качестве консерванта Е300, антиоксиданта, для увеличения срока годности продуктов, при изготовлении безалкогольных напитков и соков, для обогащения продукта витаминами С, для ускорения окрашивания в процессе технологической обработки. В производстве пива для изъятия ионов железа и др. как ускоритель ферментации в процессе производства вина; в лекарственных препаратах, таких как нашатырь, сиропы от кашля и др.; в косметической промышленности как стабилизатор яркости цвета; как ингредиент огнетушащих составов; в качестве ингредиента для получения иных солей аммония; как реагент с целью очистки промышленных газов.Источник: http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/karbonat-ammonija.html Дополнитель