Творог "Деревенская сказка" - хорошему творогу быть!

В начале июня на сайтах Воронежского региона появилась информация о проведении экспертизы творога, продаваемого в местных магазинах. Экспертиза была инициирована Торгово-промышленной палатой Воронежской области и департаментом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области. В числе испытуемых из семи образцов оказался и творог "Деревенская сказка" 9% жирности, который выпускает Тульский молочный комбинат.Творог "Деревенская сказка" прошел все испытания по микробиологическим и физико-химическим показателям! Однако при подсчете результатов эксперты опирались на устаревший, недействующий ГОСТ, по которому кислотность творога должна быть более высокой, чем в действующих нормативах. Эксперты поставили образцу минус по этому показателю.На данный момент сообщение о несоответствии творога "Деревенская сказка" ГОСТу опровергнуто! Торгово-промышленная палата Воронежской области принесла Тульскому молочному комбинату свои извинения.Подробности http://www.tulamilk.ru/mods/fullnews/136