История пивного бокала
20.09.2012
История пива неразрывно пересекается с историей посуды для него, поэтому в этой статье мы расскажем вам о том, без чего трудно представить себе процесс распития настоящего «правильного» пива, которое производит наша мини-пивоварня. Мы говорим о пивном бокале.Пиво известно еще со времен Древнего Рима, что подтверждается результатами раскопок археологов, которые находили помещения с большими каменными емкостями со следами пива. Возможно, это и был первый мини пивзавод по производству хмельного напитка, а в этих емкостях пиво отстаивалось. По мнению ученых, римляне зачерпывали пиво и пили его при помощи специальных глиняных сосудов. Эти сосуды, собственно и были первыми пивными бокалами.Следующей вехой истории пивного бокала стало Средневековье. В то время появились первые подобия предназначенных специально для распития пива кружек из кожи и дерева. Однако эти материалы не отличались особенной прочностью и гигиеничностью, поэтому, сначала мастера начали отделывать края кружки серебром и оловом, а затем и вовсе прикрепили к ним откидные крышки, защищающие от попадания грязи и насекомых. Кстати, сегодня существует немало пивных заведений, которые оформлены в стилистике Средневековья – там установлена мини пивоварня для ресторана, и вы можете попробовать пиво, сваренное по старинным рецептам 14-16 веков.В 17 веке производители посуды для пива изобрели глиняные кружки, которые выжигались по клинкерной технологии и обладали повышенной прочностью и устойчивостью к любым внешним воздействиям. В результате глиняные бокалы для пива было практически невозможно разбить или поцарапать. Уже тогда появился обычай, согласно которому пивоваренная компания, независимо от того – будь это минипивоварня или крупное пивоваренное предприятие, помимо пива выпускала пивные бокалы, бирдекели – подставки под кружки и другие аксессуары.Чуть позже с развитием стеклодувного производства появились первые стеклянные бокалы, которые хоть и не так прочны, как глиняные, но зато выглядят намного более привлекательно. За счет приятной тяжести они удобно лежат в руке, а массивная ручка позволяет легко удерживать большой вес кружки с пивом.Сегодня практически каждый производитель пива и минипивзавод предлагают приобрести не только сам хмельной напиток, но и пивные бокалы с логотипом пивоварни. Использование фирменных бокалов в ресторанах и барах значительно увеличивает узнаваемость марки среди целевой аудитории. Данный рекламный ход не потребует больших финансовых вложений, поэтому даже мини пивоварня для бара может позволить себе такой способ маркетингового продвижения.