Система iiko в новом ночном клубе класса Премиум “Mystery Club 13”!

Специалистами компании «АРТО» завершено очередное внедрение системы управления ресторанным бизнесом нового поколения iiko (читается «Айко»).22 апреля состоялось грандиозное открытие нового ночного клуба класса Премиум “Mystery Club 13”, расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 36. “ Mystery Club 13” – это принципиально новый формат клуба. Двухуровнее заведение, имеющее V.I.P зону для особо прихотливых гостей, большую мягкую кальянную комнату для искушенных, барную стойку, проходящую вдоль всего клуба, зоны отдыха, ну и конечно, изюминку любого клуба - Огромный танц-пол и сцену. Сочетание клубной музыки, удивительного и красочного шоу, коктейльной карты и атмосферы клуба, не оставит равнодушным ни одного человека, желающего хорошо отдохнуть.Высокий уровень клуба требует высокого уровня обслуживания клиентов, поэтому при выборе системы автоматизации, руководитель (известный в Екатеринбурге клубный деятель) руководствовался следующими факторами:-надежность-скорость работы-удобство-постоянный контроль Именно поэтому выбор был сделан в пользу iiko. Особенностью работы клуба является разделение печати фискальных чеков. iiko позволяет одновременно работать с несколькими фискальными регистраторами, и автоматически разделять один заказ на нужные кассы. В клубе используются фискальные регистраторы FPrint-02k, ширина ленты которых позволяет размещать большие заказы в несколько строк, и имеет автоматический обрезчик.Терминалы официантов и барменов, созданные на основе POS-системы (которая конфигурируется индивидуально под потребности заказчика), находятся под постоянным событийным видеонаблюдением, организованным с помощью iikoVideoSecurity и IP-видеокамер D-Link 910, что является важным фактором контроля над работой сотрудников для управляющих заведением.Имея большую коктейльную карту, основная нагрузка приходится на бар, где необходимо иметь высокую скорость приготовления и подачи. iiko позволяет создавать быстрое меню на 72 позиции, а сенсорные мониторы, диагональю 17”, с высоким разрешением и четким изображением, прекрасно отображают большие кнопки быстрого меню, что в свою очередь ускоряет процесс заведения заказа. Для организации сервис-печати установлены принтеры Posiflex Aura-6800, печать на которые разделена по местам приготовления.Так как для ведения бухгалтерского учета бухгалтерия клуба использует систему 1С: Предприятие, организована выгрузка необходимых документов из iiko в 1С, что максимально упрощает работу бухгалтерии.По результатам работы буквально нескольких дней сотрудниками клуба была оценена скорость заведения и обработки заказа в iiko, а руководством клуба возможность смотреть продажи и списания в режиме реального времени, а так же, по видеонаблюдению, выявлены первые нарушители!Учитывая особенности работы c 22.00 до 6.00, “Mystery Club 13” находится на круглосуточном обслуживании у специалистов компании «АРТО».Внедрение происходило в сжатые сроки, проведен полный тренинг персонала по работе с системой iiko сертифицированными специалистами компании «АРТО», что позволило использовать полный функционал системы, тем самым максимально эффективно управлять заведением.Желаем владельцам клуба успехов и процветания!