Компании «АРТО» автоматизировала кафе «Лапшун»: успешно внедрила систему управления iiko.

Специалисты компании «АРТО» успешно внедрили систему управления iiko в новом кафе Екатеринбурга - «Лапшун». Завидуете героям фильмов, поедающих аппетитную лапшу в коробочках перед телевизором или в маленьких китайских ресторанах? Теперь и у вас появилась такая возможность! Для всех лапшеедов Екатеринбурга открылось кафе доставки настоящей китайской лапши в коробках «ЛАПШУН». И это не какая-то китайская копия, а настоящие изысканные блюда с 5 разными типами лапши и риса, 9 добавками, включая экзотического угря, кантониз и цыпленка яки-удон. Недаром в Китае лапша стоит практически наравне с рисом, являясь символом долголетия. Эта еда всегда присутствует на праздничном столе как почетное блюдо. Кафе «Лапшун» небольшое по площади, но имеет высокую проходимость гостей за счет экзотических блюд, поэтому скорость работы должна быть на высоте. Так же необходимо точно высчитывать выход блюд, ведь многие компоненты довольно дорогостоящие, и высокий процент отхода и обработки бьет по бюджету. И что самое важное: руководство всегда вносит новые ингредиенты в свои блюда, и хочет видеть все этапы проработки и потери. Учитывая все факторы и пожелания заказчика, компания «АРТО» с уверенностью предложила систему iiko:- формирование быстрого меню для кассы с изменением цвета позиции в режиме on-line- точный учет потерь при разных типах проработки для любого ингредиента- ведение актов проработки блюда с отображением себестоимости и потерь- 3 вида себестоимости для каждого блюда и формирование отчета по ее изменению Разве это нельзя назвать точным и удобным инструментов для управления таким заведением? Более того все действия в iiko после грамотного обучения персонала специалистами компании «АРТО» становятся мощным орудием для решения сложнейших задач учета в кафе. С оборудованием тоже пришлось подумать. Дело в том, что многие блюда готовятся прямо на раздаче, где собственно и планировалось устанавливать оборудование, именно поэтому надежность была на первом месте.- сенсорные моноблоки Posiflex Jiva-5815- принтеры документов ЕНВД FPrint-5200Стали надежным и стильным решением. Руководство кафе осталось довольным внедренной системой и услугами, оказанными специалистами компании «АРТО», которые помимо внедрения оказали услуги по:• прокладке ЛВС;• конфигурированию сервера приложений; • тренинга персонала для эффективной работы с системой iiko. Сотрудничество «АРТО» и «ЛАПШУНА» продолжается: планируется внедрение нового инновационного модуля доставки iikoDelivery. Желаем своим клиентам больше лапшеедов и удачи! Подробнее о программе читайте на сайте официального представителя iiko в Екатеринбурге компании "АРТО": http://www.arto.su/goods/56/307/5/viewgoods О проектах автоматизации с установкой системы iiko читайте здесь: http://www.arto.su/search/ Если у вас возникли вопросы по программе и оборудованию, то звоните специалистам компании "АРТО" по телефону (343) 310-17-17 (многоканальный)или пишите на эл.почту adm@arto.su специалисты компании "АРТО" обязательно ответят. Статьи об автоматизации читайте на сайте: http://www.arto.su/theme/80/80/80/mainКаталог торгового оборудовании смотрите на сайте http://www.arto.su/theme/5/5/5/main