Компании «АРТО» автоматизировала закусочную «Уральские Пельмени»!

Специалисты компании «АРТО» внедрили систему автоматизации в придорожную закусочную «Уральские Пельмени», находящуюся на 82км Серовского тракта. Насколько важно в течение долгой и утомительной дороги быть сытым и отдохнувшим? Насколько важно просто по пути в нужное место сделать небольшой привал? Очень важно! Именно поэтому, проезжая по той или иной автостраде, мы видим маленькие и уютные придорожные кафе, одно из которых особенно выделяется! Придорожная закусочная «Уральские пельмени» – это именно то место, в которые невозможно не заехать, находясь в длительном путешествии. Это два уютных зала с русской, узбекской и кавказской кухней. Это огромная парковка для любого вида транспорта (ведь частыми посетителями кафе являются именно водители большегрузного транспорта). Это вежливый и профессиональный коллектив, который круглосуточно принимает дорогих гостей. В один солнечный день руководство кафе сказало: “Мы хотим более точный учет, отчетность и упрощение работы персонала”. Именно поэтому была предложена, а впоследствии и выбрана система нового поколение iiko. Владельцы заведения хотели получить следующие детали о работе своего бизнеса:• Точный учет продуктов, перемещенных с кухни на раздачу в зале• Необходимые отчеты по продажам и закупкам в любой момент времени• Точный контроль работы персонала (штат кафе более 30 человек, работающих в несколько смен)• Быстрое обслуживание клиентов (чтобы не было очередей)• Качественное и быстрое обслуживание программы и ее стабильная работа Так как iiko – это система, работающая в режиме реального времени, руководство кафе может в любую минуту времени сформировать любой необходимый отчет и провести точечную инвентаризацию. Точный учет продуктов за счет грамотного составления технологических карт блюд снизил расходы на закуп и позволил более точно рассчитывать нужное количество используемых товаров. Просчет себестоимости так же порадовал «Пельменей», они смогли до копейки увидеть свою прибыль с каждой продажи. Благодаря событийному видеонаблюдению, организованному с помощью iikoVideoSecurity и IP-видеокамер D-Link DCS-2102 с записью звука, упростился контроль за работой персонала. В качестве рабочих станций установлены высокопроизводительные POS-компьютеры, сенсорные мониторы высокого разрешения с диагональю 17’’, принтеры документов ЕНВД FPrint-5200. Данный комплект обеспечивает наивысшую скорость и надежность системы, безопасность которой дополнительно осуществляется благодаря источникам бесперебойного питания. Для «Пельменей» была произведена персональная тонкая настройка системы, проведен тренинг эффективной работе с программой. Все работы выполнены сертифицированными специалистами компании «АРТО». Сотрудничество «Уральских пельменей» и компании «АРТО» продолжается, заключен договор на круглосуточное сопровождение системы.Хотим пожелать владельцам закусочной много новых побед и клиентов!