iikoChain в сети народных ресторанов «Хмель»!

20.09.2012
Силами специалистов компании «АРТО» успешно внедрена система автоматизации нового поколения iiko в сети пивных ресторанов «Хмель», находящихся по адресам г. Екатеринбург, ул. Челюскинцев 2, ул. Малышева, 98, ул. Малышева, 31Д.Народная пивная – именно такое определение получил каждый из ресторанов сети «Хмель». И это неудивительно: огромное множество сортов живого пива их Чехии, Германии, России, включая фирменный сорт пива, европейское и русское меню с правильными пивными закусками, большая площадь, готовая вместить любую компанию, светлый интерьер с мебелью из настоящего дерева – это лишь список, который выделяет народную пивную на фоне других пивных ресторанов. Утром вас встретят легким, но сытным завтраком, в обед предложат бизнес-ланч с выбором блюд, а вечером вы сможете просто отдохнуть, отпраздновать важное для вас событие или просто насладиться настоящим пивом.Вопрос о выборе системы встал очень остро, ведь учитывать приходится гораздо больше факторов, чем при открытие одного заведения:- централизация управления- единая система контроля над персоналом- единое управление поставками- контроль над банкетами и бронированиемПриняв во внимание все требования к программе автоматизации, все пивные рестораны сети были объедены в единую информационную систему при помощи iikoChain. Так же внедрена система iikoScannig, которая позволила заводить приходные накладные в систему методом сканирования, что значительно ускорило процесс заведения накладных в систему до нескольких минут, исключив ошибки, возможные при ручном вводе.На рабочих местах официантов и кассиров используются POS-терминалы Posiflex KS-6812, обеспечивающие высокую надежность и скорость работы, фискальные регистраторы FPrint-02K с шириной ленты 80мм и автоматическим отрезчиком, обслуживаемые в ЦТО «АРТО». В качестве кухонных принтеров выбраны надежные термо-принтеры Posiflex Aura-8000.После внедрения системы, руководство ресторанов получило высокую надежность системы, за счет возможности автономной работы каждой точки и полностью автоматической системы обмена с центральным офисом. Повысилась эффективность контроля над сотрудниками, появилась возможность контролировать дисциплину сотрудников путем начисления штрафов и премий, упростился процесс планирования расписания и графиков работы.Теперь при открытии нового ресторана можно просто подключить его к центральной системе, что значительно ускорит процесс автоматизации и приведет к единому целому любое количество ресторанов.Внедрение системы происходило поэтапно в каждом заведении сети. Сертифицированными специалистами компании «АРТО» проведены тренинги по повышению эффективности работы с iikoChain в центральном офисе, по работе с iiko в каждом ресторане, по эффективному использованию iikoScanning и многим уникальным функциям, существующим только в системе iiko.Хотим пожелать владельцам ресторанов дальнейшего развития и процветания!