Системы нового поколения iiko в ресторане восточной кухни «Райсан»

Специалистами компании «АРТО» успешно завершено внедрение системы нового поколения iiko в ресторане восточной кухни «Райсан» по адресу г. Екатеринбург, ул. Малышева, 5, ТРЦ «Алатырь».В фуд-корте ТРЦ «Алатырь» прибавление, принимать гостей начал ресторан восточной кухни «РАЙСАН». Что такое узбекская кухня знает каждый, но попробовать все разнообразие кухни востока, да еще и по невероятно низким ценам удавалось не всем. Теперь это проблема решена! Отведайте изысканный лагман, насладитесь сочным шашлыком, попробуйте свежеиспеченную лепешку с острым соусом и просто окунитесь в уют и спокойствие востока.Большое разнообразие ингредиентов и блюд, высокая проходимость гостей, контроль за персоналом – как все учесть в одной программе? Ответ на этот вопрос дала система iiko, которая и была выбрана в качестве автоматизированный системы. Тотальное управление всеми процессами на предприятии - именно это хотели получить владельцы заведения.Используя систему заведения и просчета технологических карт, процедуру проработки и механизм расчета себестоимости удалось получить минимальную себестоимость блюд, что изначально уменьшило расходы.Система управления персоналом, которая включает в себя автоматическое назначение штрафов и премий, расчет процента с продаж, управление расписанием сотрудников, механизм поощрений и широкие возможности отчетности значительно дисциплинировали сотрудников и мотивировали их эффективную работу. Событийное видеонаблюдение построенное на основе iikoVideoSecurity и IP камер D-Link 910 обеспечивают дополнительный контроль за раздачей.POS система сконфигурированная специально под особенности работы фаст-фуда, обеспечивает высокую производительность, большие сенсорные мониторы 17” позволяют удобно размещать меню и упрощают процедуру заведения заказа. В результате внедрения руководство получило:- снижение затрат по себестоимости- грамотно построенный механизм управления персоналом- высокую скорость обслуживания и работы системы- отчетную систему по всем процессам ресторанаПри внедрении проведен полный тренинг по работе с iiko. Внедрение прошло точно и в срок, работы были выполнены сертифицированными специалистами компании «АРТО».По результатам внедрения системы iiko в ресторане «Райсан», владельцы приняли решение о переводе на постоянное сопровождение в компанию «АРТО» еще двух своих заведений. Специалистами компании «АРТО» проведен дополнительный тренинг по повышению эффективности работы этих заведений, сокращению затрат и повышению прибыли.Желаем владельцам успехов и профессионального роста!