Автоматизация ресторана «Тахов»: программном обеспечении iiko.
20.09.2012
Система управления iiko в ресторане «Тахов»!Специалисты компании «АРТО» автоматизировали ресторан «Тахов» в г. Заречный. Ресторан «Тахов» - это самый крупный ресторан в г. Заречный. Приветливый персонал готов принять 300 посетителей и предложить широкий выбор блюд русской и узбекской кухни. Изюминка ресторана заключается в том, что шеф-повар угощает своих посетителей новыми блюдами каждую неделю!Перед руководством особо остро встал ряд задач, которые нужно было решить в кратчайшие сроки:• Автоматизировать продажи• Автоматизировать движение продуктов на складах• Контролировать поставщиков• Осуществлять контроль над персоналом, исключая ошибки новых сотрудников• Автоматизировать расчет зарплаты • Создать систему мотивации для персонала Компания «АРТО» предложила осуществить автоматизацию ресторана на программном обеспечении iiko (читается Айко). iiko-это система управления ресторанным бизнесом нового поколения. Отличительной особенностью iikoRMS является уникальная интегрированность всех бизнес-процессов в режиме реального времени:• от кассовых и официантских терминалов до склада и кухни• от финансового анализа и отчетности для акционеров до управления музыкой и системой видео-безопасности в заведении• от планирования банкетов и предварительного резервирования столов до системы лояльности гостей• iikoRMS предоставляет владельцу или управляющему ресторана полную картину бизнеса, исторические данные и статистику, что позволяет заблаговременно получать информацию о важных проблемах, ситуациях и событияхРаботать с системой iiko очень легко:• удобный ввод заказов через настраиваемые меню и характеристики• простое разделение, объединение и перенос блюд и столов • управление столами, информация об их состоянии в реальном времени • мониторинг скорости и качества выполнения заказов официантами • экранная клавиатура для передачи спец. указаний на кухню • экранные сообщения о специальных сезонных и ежедневных предложениях • автоматическое разделение чека по гостям • отчеты о продажах: по официантам, блюдам, дням, времени суток, клубным картам.
При автоматизации ресторана «Тахов» использовано хорошо зарекомендовавшее себя и идеально вписавшееся в интерьер ресторана оборудование: • POS-терминал «Posiflex JIVA TP-5815» с влагозащитным сенсорным монитором , диагональю 15 дюймов и ридером магнитных карт.• Принтер чеков «Bixolon(Samsung) SRP-350 - высокая скорость печати, компактный размер принтера, удобная установка бумаги.• На кухне установлен удаленный матричный принтер «Bixolon(Samsung) SRP-275CE», сочетающий в себе передовые характеристики, низкую стоимость и легендарную надежность.• POS–система дополнена автоматическим денежным ящиком.
Автоматизация ресторана «Тахов» удачно завершена. Специалисты компании «АРТО» провели обучение персонала по работе с системой управления ресторанным бизнесом iiko и оборудованием. В дальнейшем планируется использование официантами наладонных компьютеров для более оперативного обслуживания гостей ресторана.
Желаем ресторану «Тахов» дальнейшего процветания и больше постоянных посетителей!!!